たんかん農家《平井果樹園》のブログ

皆様こんにちは、平井果樹園です。

たんかんの出荷が全て終了しました。

加工用たんかんとA級2Lサイズがだいぶ遅れておりましたがそれも本日全て発送済みです。

本当に本当にありがとうございました。


平井果樹園
3代目園主　平井孝宜
  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

奄美大島はここのところ雨が続いており、たんかんの収穫ができておりません。

今日で8日連続収穫できておらず、在庫も今日で底をつきます。。。

しかも、収穫してから1週間寝かせてから発送を行うので

明日からしばし出荷がストップしそうです。

お待ちいただいている方、本当に申し訳ございません。

早く雨がやんでくれることを祈るばかりです。


私の息子1歳5カ月は、いわゆる待機児童でして保育園に入れず

2月になってから朝から夕までずっと倉庫でたんかんの出荷手伝い(いたずら？)をしてくれています。

最近のお気に入りはおじいちゃんのアイアンで遊ぶことと段ボール箱への落書きです。

息子がいるだけでとーーーっても癒されます。

あとは雨がやんでくれると最高です！

  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

おかげさまで島外、島内ともに予約完売となっております。

そして、たんかんの発送ですが、少しづつですが進んでおります。

1サイズでお申し込みされている方は比較的早く発送ができるのですが、

等級、サイズいろいろと組み合わせていらっしゃる場合は、遅い方に合わすのでお時間を頂いております。

現在、遅れているのはA級・B級の3Lサイズ、A級の2Lサイズ、B級のLサイズです。

それ以外のサイズは順調です＾＾

お待たせして申し訳ございません。

不明点はお気軽にお尋ねくださいね！

  

皆様こんにちは＾＾

平井果樹園です。

2月も20日をすぎると、たんかんの発送はまだですか～とお客様からの問い合わせが多くなってきます。

お待たせしているお客様、本当にすいません。

ご注文頂いている方に関しては必ず発送させて頂きますのでもうしばらくお待ちくださいませ。

またその他、島外からのご注文受付はストップしておりますのでご了承くださいませ。


不明点はお電話下さい。

0997-53-0211です。

  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

先日のたんかん品評会で金賞を頂き、新聞に掲載されました＾＾



TVで主人のインタビューが放送され、お祝いの電話などを頂いて嬉しい限りです。


さてそれはさておき・・・

たんかんの発送は毎日行っています。

お待ちいただいているお客様、大変お待たせしており申し訳ございません。

天気の日は毎日10名で収穫を行っており、収穫したたんかんは１週間寝かせてから発送しておりますが

なかなか進んでおりません。

現在は3Lサイズは11/1注文分の発送です。

2Lサイズは11/2注文分の発送です。

Lサイズは11/4注文分です。

サイズ、等級をいろいろ組み合わせてご注文頂いている方は、遅いほうに合わせて発送しております。


発送時期等不明点はご連絡頂ければと思います。

感謝をこめて

平井果樹園


  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

本日、奄美市のたんかん品評会があり、有り難いことに

平井果樹園のたんかんが3年連続金賞を頂くことができました



皆さんに美味しい！と言ってもらえるようなたんかん作りに今後も励んでまいります！

ありがとうございました。

  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

ブログ更新が滞っており申し訳ありません。

毎日あーっという間に時間が過ぎていきます。

たんかんも毎日沢山出荷しているのですが、11/1注文が多く

なかなか進んでいないのが現状です。

Mサイズは発送が順調です。

3Lサイズはまだまだ発送が遅れております。

奄美大島は、今年たんかんが大不作で、例年の2割ほどの出荷量らしいです。(8割減)

平井果樹園も1割～2割減です。

毎年ご購入頂いているお客様へもお断りをしなければならず本当に心苦しい気持ちです。

来年は豊かな実りを・・・と願うばかりです。

それでは、、、ご注文頂いております方はもうしばらくお待ちくださいね＾＾

現在概ね11月上旬にご注文頂いている方の出荷を行っております。

  

みなさまこんにちは、平井果樹園です。

奄美たんかん、発送はじまりましたよ＾＾

状況としまして、11/1注文の方が多く、まだ11/1注文の方の発送を行っております。

現在Lサイズ・Mサイズの発送は順調で、2Lサイズ・3Lサイズの発送が遅れております。

うちの1歳5ヶ月の息子は、たんかんが大好きで1日2個食べています。

とーっても美味しそうに食べるので、うれしい気持ちです。

発送等、ご不明な点があればご連絡ください＾＾


ありがとうございます！  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

気がつけば2月も一週間が過ぎようとしています。

本当に早いですね～！

平井果樹園の味美人たんかんは晴れた日に収穫しています＾＾

下の写真は収穫後の写真です。



あれれ？たくさんたんかんが残っていますね。

そうなんです、きれいな色がついて完熟しているものから収穫を行うので

一度に全部をもぐわけではないんです＾＾

あと、1～2回に分けて食べ頃のものを見分けて収穫します。

もうすぐ出荷もはじまるのでお待ちいただいているお客様はお待ちくださいね＾＾

出荷が始まりましたら、何日にご注文分の出荷を行っているかお知らせします。  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

市場ではたんかんが、ものすごく価格高騰していますね。

でも、平井果樹園の価格は昨年と同じですよ＾＾

ただし、予約完売しておりますのでご了承くださいませ。

ご予約頂いているお客様は10日以降発送を行いますのでお待ちくださいませ。

11/1のご注文が集中しておりまので、
概ね、2月17日までは、11/1ご注文のお客様の発送となりそうです。




上の写真は、“よそ”と言って収穫したたんかんを1週間ほど寝かせているものです。

寝かせると、味がマイルドになるんですよ＾＾  

皆様こんにちは、平井果樹園です＾＾

いよいよ、奄美たんかんの収穫が始まりましたよ～！

たんかんは、1週間ほど寝かせてから発送します＾＾

1月は雨ばかりでどうなることかと心配していましたが、2月になってお天気も回復しています。



また、たんかんの予約ですが、全て予約完売となっておりますのでご了承くださいませ。

追加等も大変心苦しいのですが全てのお客様においてお断りしております。

心より感謝申し上げます＾＾



すでにご予約頂いておりますお客様へ


ご注文頂いた順番に発送を行います。

食べ頃のものをお送りしたいと思いますので、いましばらくお待ちくださいませ。

サイズやご注文量によって、順番が前後する場合がございますのでご了承くださいませ。  

皆様、こんにちは

奄美大島の平井果樹園です＾＾



写真は1/18のものですが、携帯写真のためきれいな画像でなくすいません・・・

さて今日は美味しいたんかんの見分け方講座です＾＾

まずは、色がきれいであること。

まだ青いみかんは完熟ではありません。
お日様をたくさんあびたたんかんが美味しいのは言うまでもありません。


次に、へたの部分が細いこと。

たんかんに限らずみかんは、枝を通して栄養や水分を得ますがへたの部分が太いみかんは
水分ばかりを吸っていることが多く、味が薄く感じることがあります。

次に扁平であること。

皆さん知っていますか？1つのたんかんの上と下とで味が全く違うことを。

糖分は重いので下にさがる特徴があります。そのため、たんかんも下の部分の方が美味しいんですよ＾＾

なので、腰高のみかんよりも扁平のたんかんの方が味のばらつきを感じにくいんです。

また、腰高のたんかんはクラスター果である可能性が高いです。
(美味しいたんかんのつく枝ではない)

そして・・・インターネット販売などでたんかんを買う際に気をつけてほしいこと。

よくインターネットなどでたんかん畑の写真が出ていますが、

ちゃんと葉っぱのたくさんついている木で育っていますか？

たんかんだって生きています。

葉っぱをたくさんつけた元気な木で美味しいたんかんはつくられます。

葉っぱの少ない枝で育ったたんかんは栄養がいきわたりません。


たんかんの生産者は明らかになっていますか？

きちんと信頼できる農家さん、もしくは業者さんから買うこと一番です＾＾



平井果樹園ではたんかんの予約を終了しておりますが、

たんかんについての疑問質問はいつでも受付けていますよ～！  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

奄美大島は今日久しぶりの晴れでした。

お日様ってこんなに気持ちがいいものかと認識するほど久しぶりのお天気でした。

さて、連日たんかんのご注文連絡を頂きありがとうございます。

また、ご予約をうけることができず大変申し訳ございません。

ご注文を受けて、後からやっぱりありませんでした、となるのは大変失礼ですので

心苦しいのですがお断りさせて頂いております。

3月になると、だいたいのめどがたちますので、どうしても、というお客様は3月にご連絡下さいませ＾＾


本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

有難うございます。  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

本年度のたんかんの予約ですが、

Ａ級・Ｂ級ともに予約終了いたしましたのでお知らせいたします。

心より心より感謝申し上げます。

有難うございました＾＾  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

1月に入り太陽がほとんど顔を出さない奄美大島です。

早くお天道様が見たいです。


さて、たんかんの注文状況ですが、

Ｂ級品を除いて予約完売となっております。

毎年ご注文頂いているお客様へはなるべく対応させて頂きたいと思っていますので
まずはご相談下さいませ。

ＴＥＬ：0997-53-0211

島内の方は2/10過ぎから浦上の倉庫で販売しますのでお立ち寄りください＾＾

  

皆様こんにちは、平井果樹園です

12/30の奄美新聞一面にたんかんの記事がでていました。

写真は主人と平井果樹園のたんかんです。



たんかんの生産量は例年の半分以下とのこと・・・

今年は市場でのたんかん価格が高騰すること間違いなしですね。

もちろん平井果樹園は例年と変わらず同じ値段ですよ＾＾

たんかんが不作である理由のひとつに5月季節外れの台風の影響があります。

平井果樹園では、防風樹の対策のおかげで例年並みの収穫量を見込んでいますが

やはり例年よりＡ級品は減ります。


一昨年、昨年の豪雨災害では、平井果樹園と同じたんかん専業農家の方(龍郷・住用)が甚大な被害をうけており、

どんなに対策をしていても、畑管理をしていても被害をうけることもあります。

どちらの方も素晴らしい農家さんで、災害に負けず頑張ってらっしゃいます。

平井果樹園も負けてられません！

お天気にはかなわないこともたくさんありますが、きばるぞ～！！(頑張るぞの意味)  

あけましておめでとうございます。平井果樹園です。

あっという間に2012年ですね！

奄美大島は昨日から寒いです。

この寒さはたんかんにきれいな色をつけてくれることでしょう。

さて、現在のたんかんの写真です。



たんかんが仕上がってくるとイノシシも食べにきます。

ほっとくと何トンも食べられるので、イノシシを畑から追い出す作業が不可欠です。




そして、畑を上から見ると・・・




収穫まであと1カ月、美味しく育て～♪  

皆様こんにちは、平井果樹園です。

今日はクリスマスイブですね、皆様どのようにお過ごしですか？

平井果樹園はいつもと同じ夜です＾＾

さて、たんかんの予約注文ですが予約完売いたしましたので御礼申し上げます。

ただし・・・

ご希望のサイズ等がお渡しできるか分からない状況ですので

2月下旬の出荷直前になってサイズ変更、等級変更になってもいい！という
お客様のみまだ少しお受けできます。


お問い合わせは

ＴＥＬ：0997-53-0211

までお願いします＾＾

心より感謝申し上げます  

皆様こんにちは＾＾平井果樹園です。

今日もそこそこ温かい奄美大島です。

今日は久しぶりにたんかんの写真をご紹介します＾＾





なんだか、黄色と緑がまじってきれいなたんかんには見えませんね、、、

今の時期は緑の色素が抜けていく時期で、もうすぐしたら紅(きれいなオレンジ)がのってきます。

たんかんの成長を見るのはとても楽しいものです。

子どもと一緒でどんどん変化していきますので色んな驚きと発見があります。


さて、たんかんの注文状況についてですが、

今年は昨年よりも早く予約をしめきる予定です。

昨年注文頂いた方へ案内書を送ったのですが、すでに7割の方から再度ご注文を頂いています。

みなさま本当に本当にありがとうございます。

美味しいたんかんをお届けしたいと思います。

さて、たんかんについてのご質問等は下記まで・・・

ご注文でなくても、たんかん全般のご質問受付けていますよ～＾＾

ＴＥＬ：0997-53-0211

ＦＡＸ：0997-52-7362

ＭＡＩＬ：hiraikajuen@yahoo.co.jp  

皆様、こんにちは平井果樹園です。

あっというまに師走ですね～今日は少し寒い奄美大島です。

たんかんは今年2週間ほど開花が遅れたの、今年は小玉傾向にあるかと思っていたのですが
(開花が遅れると、たんかんの成長も2週間遅れることになるので)

10月、11月と温かい日が続いたことで、たんかんの成長が例年より顕著です。

通常この時期は、成長ペースが緩やかになるのです。。。

あとは、気温が下がると美味しいたんかんが出来るのですが。


さて、たんかんの注文状況ですが今年いっぱいでＡ級は注文受付を

ストップしなければならないかな～と考えています。

お問い合わせはお気軽にどうぞ

ＴＥＬ：0997-53-0211

ＦＡＸ：0997-52-7362

ＭＡＩＬ：hiraikajuen@yahoo.co.jp


島内のお客様は、例年通り浦上の倉庫で販売を行いますよ＾＾

場所は麦の実さんノアノアさんのすぐ近くです。