しーまブログ 2020年02月17日
平井果樹園史上最高のたんかん
皆様こんにちは、奄美のたんかん農家です。
たんかんの出荷状況ですが、まだまだ進んでおらず申し訳ございません。
お客様番号1000番までの方を出荷中です。
A3L、A2L、AMは進んでおらず
B3L、B2L、BL、BM単独の方から進んでおります。
楽しみにお待ち頂いている方にはご迷惑をおかけしておりますが
美味しいたんかんお届けしますのでもうしばらくお待ちくださいませ。
ちなみに本日2/17は船が欠航のため、出荷できません、
明日も未定のようです。
早く出荷したいです＞＜
画像は、たんかんの糖度計の画像です。
平井果樹園はここ数年、たんかん栽培の方法を試行錯誤中で、
特別栽培をしている場所のたんかんで、未体験ゾーンの数値がでました。
平井果樹園史上最高だと思います。
最初、糖度計が壊れたのかと思って、2つの糖度計で調べましたが同じ数値でした笑
すべてのたんかんをもっともっとおいしく作れるようこれからも頑張ります。
目指せナンバーワン！
ただ、私たちは糖度の高いたんかんをつくりたいとは一切思っていなく、
感覚的に〝これはおいしい！！！〟 と思えるたんかんをつくりたいと考えています。
だからこの糖度20度というのはあくまでも目安です。
全部がこんなたんかんではありませんしね^^‘‘
