しーまブログ 2013年12月13日
たんかんの色づき
皆様こんにちは、たんかんの平井果樹園です。
12月になり、年賀状もやらなきゃ～、掃除も～あれも、これも、と気ばかりせってしまって、、、
まさに師走！ですね＾＾
さてたんかんですが
大変申し訳ないのですが本年度の受付は終了となっております。
最近は新品種への移行のために畑を縮小していたりで
収穫量が毎年少しづつ減っています。
しかも新品種もまだ生産ラインにのせられるほどの量もなく、、、
もっと畑が欲しい～と主人と話しているところです。
完全に需要と供給のバランスが崩れていますね（涙）Ｔ＿Ｔ
せっかくご連絡頂きましたのにお受けできなかったお客様がたくさんいらっしゃいます。
本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
さて、前置きが長くなってしまいましたが、
現在のたんかんの色つき状況です。
緑の色が抜けてきて、少し黄色みを帯びてきました。
もう酸も抜けてきていて十分食べれるようになっていますよ！
美味しい～たんかんに育て～
余談ですが、うちの息子三歳におおきくなったら何になるの？と問いかけたところ、
ウィザード（戦隊ものヒーロー）と美味しいたんかんをつくると言ってくれました。
さて平井果樹園4代目となるのか！？20年後を楽しみにしていてください＾＾
